Beef&Steak opent tweede shop-in-shop
Online slagerij Beef&Steak opent op 18 maart de tweede shop-in-shop locatie voor de verkoop van premium barbecuevlees in fysieke winkels. Tuincentrum Osdorp breidt zijn barbecue-aanbod uit met de verkoop van vlees van Beef&Steak. De ervaring met een eerste shop-in-shop in Hoofddorp geeft aanleiding om dit jaar zeven shop-in-shops te openen in Nederland.
De shop-in-shop formule houdt in dat een vriezer wordt geplaatst met daarin een assortiment premium vlees gericht op de barbecue-liefhebber, met producten als bevleesde spareribs, Boston Butt, hamburgers, Ibericoworstjes, côte de boeuf, picanha en flank steak. De consument betaalt dezelfde prijs als in de webshop.
‘Beef&Steak wil met deze stap lokale beschikbaarheid van de producten realiseren in een relevante omgeving, buiten de geëigende kanalen voor de verkoop van vlees. Tuincentra met een uitgebreide barbecue-afdeling, tankstations en barbecuewinkels komen daarvoor in aanmerking. Shop-in-shop verkoop biedt ons een nieuw contactmoment met de klant. De aanwezigheid van onze producten op een relevant moment zal ons en de retailer helpen om meer klanten aan te trekken,’ zegt Jan Faber, mede-eigenaar van Beef&Steak.
Beef&Steak heeft als doel om dit jaar een zevental shops te openen in tankstation-shops, tuincentra en barbecuewinkels.
Daarnaast heeft Beef&Steak een overeenkomst gesloten met een logistiek dienstverlener om same-day levering aan te bieden op maandagen en vrijdagen, met ingang van 1 april 2017.
