Betrouwbaar smakende groenten drijven omzet explosief op

Dit is een origineel persbericht.

BERGSCHENHOEK, 18 december 2006

De AGF-branche verdubbelt haar omzet waarschijnlijk als zij de kwaliteit van verse groenten beter voorspelt. Met producten op maat stijgt de consumptie en dus ook de omzet van producenten, handelaren en retailers in de productgroep. Dat staat te lezen in het jubileumboek Feeding the success of breeding van het 60-jarige zaadveredelingsbedrijf De Ruiter Seeds in Bergschenhoek.

De Ruiter Seeds beschrijft in het boek een aan de Wageningse universiteit ontwikkeld model dat producteigenschappen als smaak op het moment van oogst of aanvoer in de winkelschappen koppelt aan het gedrag van consumenten. De Wageningse hoogleraar Tuinbouwproductieketens Olaf van Kooten legt in Feeding the success of breeding het model uit: Door een onbetrouwbare en wisselende smaak blijven herhalingsaankopen achterwege. Met de nieuwe modellen kunnen we producten veel beter afstemmen op de eisen van de consument. Die krijgt een product dat keer op keer zeer goed smaakt en dat is pure winst.

Het succes van de werkwijze blijkt uit de afzet van mangos bij Albert Heijn, dat met de modellen van Van Kooten aan de slag ging. De ready-to-eat mangos komen pas in het schap als zij het beste smaken, zijn de helft duurder dan gewone mangos en de verkopen zijn explosief gestegen. Volgens Van Kooten kunnen tuinbouwproducenten in één jaar leren om te gaan met de modellen en kunnen zij al met de huidige rassen de overgang maken van veel voor een lage prijs naar veel minder voor een zeer hoge prijs.

In Feeding the succes of breeding komen spraakmakende tuinbouwproducenten uit Nederland, Engeland, Polen, Spanje, Australië, Brazilië, Japan, Canada en de Verenigde Staten aan het woord, naast veredelaars, wetenschappers en andere specialisten. Gezamenlijk diepen zij aan de hand van de begrippen tuinbouw, veredeling, voeding, vernieuwing belangrijke ontwikkelingen in de sector uit.

De Ruiter Seeds veredelt, produceert en verkoopt hybride groentezaden voor topproducten in tomaat, komkommer, aubergine, paprika, meloen en onderstam. Het familiebedrijf dat in 1945 startte is in de afgelopen 10 jaar hard gegroeid en kenmerkt zich door innovatie en toenemende internationalisering. Bij de verschillende vestigingen in Nederland (Bergschenhoek), Europa, Mexico, Guatemala, de Verenigde Staten, Israël, Turkije en Japan werken in totaal ruim 700 medewerkers.

Niet voor publicatie:Meer informatie over het jubileumboek bij De Ruiter Seeds, Marleen van Balkom, Manager Corporate Communications, tel. 010-5292 467.

ANP Pers Support, het ANP is niet verantwoordelijk voor de inhoud van bovenstaand bericht.

ANP Pers Support is een joint venture van het ANP en PR Newswire.