Smaakparade in Almere

Op het mooie, unieke Stadslandgoed De Kemphaan in Almere kunt u op 3, 4 en 5 oktober 2008 genieten van de tweede editie van het evenement de Smaakparade. Ook dit jaar wordt de Smaakparade georganiseerd door het culinair platform Smaak. Drie dagen lang staat het Stadslandgoed De Kemphaan in het teken van goede en eerlijke smaak. Producenten met eerbied voor kwaliteit laten de bezoekers kennismaken met de mooiste producten van eigen bodem, maar ook de smaken van buiten de grenzen komen aan bod.

Met het Stadslandgoed de Kemphaan is een nieuwe uitstekende locatie voor het evenement gevonden. Het Stadslandgoed De Kemphaan heeft een goede bereikbaarheid, zo zit u vanaf Amsterdam met het openbaar vervoer binnen een half uur aan uw eerste glas wijn van eigen bodem. Ook met het mooie herfstdecor van Stadslandgoed de Kemphaan, proeverijen, de vuurplaatsen waar gekookt kan worden en de vele workshops belooft de Smaakparade zeker hét culinair evenement van 2008 te worden.

Nieuw dit jaar is de culinaire markt met de heerlijkste paddestoelen, verse truffels, ambachtelijke worsten en kazen, wild paté's en nog veel meer kwaliteits producten. Na het succes van de verscheidenheid aan workshops van vorig jaar is er dit jaar een speciale circustent ingericht waar elke dag workshops en proeverijen zijn. Denk hierbij aan olijfolie proeven, een workshop uitbenen van vlees, een chocolade workshop en diverse wijnproeverijen.

Maar de Smaakparade is veel meer: Kom langs tijdens de spannende finale van wedstrijd Hobbykok van het Jaar, uiteraard zullen ook de bekende nationale en internationale chefs u weer een kijkje in eigen keuken gunnen, wordt er uitleg gegeven over biologisch dynamische groenten in de kas en heeft de Stadsboerderij zijn deuren open staan. In de tussentijd kunt u op diverse terrassen genieten van een goed glas wijn terwijl een lopende jazzband u voorziet van muziek.

Ook voor de jonge genieter is er genoeg te beleven. Lekker ravotten in het Indianendorp of het vetste varken uit de polder aaien en het bos verkennen met een echte boswachter. Culinaire workshops zullen de kinderen spelenderwijs kennis bijbrengen over smaak.

Bij goede en eerlijke smaak speelt ook duurzaamheid een grote rol. Op de Smaakparade wordt zoveel mogelijk met regionale en seizoensgebonden producten gekookt. Daarnaast zijn er lezingen over duurzaamheid, de juiste keus voor producten en zijn alle proefbakjes biologisch afbreekbaar.

Kortom, trek een dikke jas aan en kom naar de Smaakparade voor het grote genieten!

Voor het meest actuele programma kijkt u op www.smaakparade.nl